也談戛然而止
我退休前，身體一向康健，在二0一七年，不小心傷了右肩，自此以後經常酸痛，也很容易再受傷。後來便在二0一八年提早退休。因我向來喜好筆耕，烹飪，製作工藝品與旅遊等，因此正好趁此退休期間大展身手，前幾年因疫情之故，經常蝸居在家，就經常寫作投稿，上網尋覓新食譜，學習新菜式，以大快朵頤，而且也常圖書館，外借製作花環（Wreath）的書籍來看，甚而網購書來閱讀，至於旅遊，則因疫情的關係，一直未能成行，直至最近兩年才到底特律，探望兒子與媳婦。今年女兒自東京返美，全家還在兒子家團聚。上回如此盛況，已是七年前了。兒女在異國異鄉，舉家團聚是【相聚時難，別亦難】。
今年不幸右肩又受傷，因有舊傷，醫生要我做核磁共振成像（MRI），結果出來右肩有些許裂傷，但傷口不大，而且還有關節炎，醫師幫我在關節處注射了皮質類固醇（Corticosteroid Injection ），然後介紹我去做復健，並要我五個星期之後複診，若到時仍無改善，則建議我動手術。記得三個月前，幾乎不能打字，連吃飯拿湯匙都有問題，還好後來進步許多。因此逃過一劫。
記得剛開始受傷時，深怕就此不能提筆，還好熬了一個半月，便可以了，後來可打字，製作書籤，至於花環，因要用鋼絲鉗（Wire Cutter） 來剪斷花梗上的金屬絲線，需較用力，因此尚不能行，烹飪則尚可，因此現今每日煮美食，來慰問犒賞慰問自己。不過也仍不能做太多，而且平時要小心，拿稍重之物，仍須戴上護肩，切勿再傷到。原本想筆耕生涯會從此斷送，還好仍能執筆，此乃不幸中的大幸。我想活到老做到老，不想過茶來伸手，飯來張口，如此頤養天年的生活。故應該要好好保養身體，因為【革命尚未成功，同志仍須努力】。還有許多嗜好，尚未發揚光大，可不能人生到此，便戛然而止。甚而駕鶴西去。
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樹欲靜而風不止，子欲養而親不待
小時候住在嘉義，爸爸在紙場工作，爸爸很疼愛姐姐與我，每次參加友人的婚宴或出差時，剛開始總會帶著姐姐前往，後來我稍大些，便帶著我去，父親喜愛小酌，每次參加婚慶，總會多喝上兩杯，怎而媽媽總要我提醒他，否則醉了怎麼回家，所以我即便年紀小，仍擔任起監督的職責，敬酒時，總擋著父親不讓多喝，旁邊的其他客人總愛訕笑，說女兒管得很嚴。
還記得曾用零用錢，買了個濾嘴，讓父親抽煙時去除尼古丁（根據電視廣告所言），回想那時確實管得很多。後來爸爸出差時，有時會帶我去，記得有一次是到台北，舅舅，阿姨們都在那兒，爸爸有許多朋友，有擔任立法委員，法官，律師，代書等。父親總會帶我去拜訪他們，等回家前總會帶我去動物園，兒童樂園玩耍。還買了一雙小孩的高跟鞋給我。還記得曾跟著爸爸到彰化八卦山旅遊。他也買了條項鍊給我。
不過與父親同遊的記憶也並不是那麼多，自從我們搬家到台北後，國中，高中時忙著讀書，似乎也沒有太多的時間與之交流，只記得五專與大學聯考時，父親有陪我去，但大一的暑假，爸爸便中風住院，升大二的寒假，父親便因被i痰噎而過世，還沒有時間與爸爸談論古今。留下了一些遺憾。所以勸各位要及時行孝，莫待【樹欲靜而風不止，子欲養而親不待】。
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更美好的自己
前幾天買了臘肉與小白菜（大白菜亦可），今天我切了半條臘肉，然後把它放入小鍋中，加入一些水，待滾，再煮5分鐘（去鹹味），撈出切片。平底鍋中放入些許沙拉油，置入切好的臘肉，煎一下，讓肥油的部分融化。（約3-4分鐘），撈出。就用鍋中的油炒切好的白菜，加水，悶煮至白菜軟化，加入炒過的臘肉，放入些許糖與鹽（份量可斟酌），再拌炒一下。即可盛出。哇！很好吃！口齒留香！
最近天氣寒冷，鮮少出門，在家煮東西吃，又煮了梅干菜肉燥飯，麻油雞飯等，吃出一個溫暖的冬季。
午後一如往常，漫步於社區的小徑上，只見枯樹與鋪滿地上的落葉，一片大地蕭瑟的景象，讓人也有點覺得自己，彷彿孤立於浩瀚的宇宙間。宋王安石的《梅花》：【牆角數枝梅，凌寒獨自開。遙知不是雪，為有暗香来。】敘述了在牆角有幾枝梅花，傲立在寒冬中綻放，因有淡淡清香傳來，所以知道那不是白雪。陳毅的《青松》；【大雪壓青松，青松挺且直。要知松高潔，待到雪化時。】描述了在大雪中的松樹挺而直，待到雪化時，可知松樹雖面臨冬雪的壓迫，仍然挺直。在人生的旅途中，雖遇高山阻，風雨隔，能應像青松與梅花一樣，在白皚皚酷寒的冬季裡，松樹仍挺直身軀，梅花仍散發出清香。不被環境所擊敗，所以當我們不要畏懼嚴峻的環境與苦難，因為那是成長的過程中所不可或缺的養份，是上帝給我們的歷練，為要成就更美好的自己。(作者為北卡州台僑)0111
